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Carte du Moulin de la dîme
Plats de terroir
Les assiettes froides
Table de Terroir
★ Plateau local de charcuteries avec fromages et crudités
€18.50
Salade de pâtes fraîches à l'épeautre, mozzarella de Bufflonnes de Neufchâteau et jambon fumé de chez Ismaël (Anloy)
€17
Carpaccio de saumon fumé aromatisé à l'aneth
€15.50
Jambon fumé (Ismaël - Anloy) et Melon Charentais
€13.50
Plateau de tapas
Poivrons doux farcis, mini chèvres au lard, olives à l'ail, boulettes, Comté, Orval
€12.50
Les assiettes chaudes
Frisée aux lardons et son boudin blanc
€13
Vôte à l'rapèye au chèvre (ChèvreArdennes) miel du pays et noix
€16
Lasagnes aux légumes grillés avec sa mozzarella de bufflonnes
€15
Pâtes fraîches du moulin à la forestière ou à la carbonara ou à la bolognaise
€15
Quiche chèvre-lardon au miel
€15
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