Les Bières du terroir
Brunes, blondes, blanches ou ambrées, naturelles, aromatisées, misant sur l’amertume, la torréfaction, les épices, le fruité ou la fraîcheur : les bières de la région déclinent tous les plaisirs en mode artisanal. En province du Luxembourg, les brasseries artisanales sont nombreuses, relancées par des passionnés depuis quelques années. Et si de grands noms ont disparu, de nouveaux apparaissent chaque année.
la Chinette
Blonde Légère Locale 6%
La Chinette est une bière blonde qui enchante par son goût délicat, pétillant, rafraîchissant et désaltérant.
Sobrement amère, elle séduit par ses saveurs d’agrume, son nez floral dû à la technique du dryhop, ce qui en fait une bière passe-partout et fortement appréciée.
Rochehaut IPA
Rochehaut IPA 7%
Bière chargée en houblon connu pour ses qualités protectrices, l’interprétation rochehaltoise de l’India Pale Ale (IPA) invite au voyage. La variété américaine de houblon sélectionnée cette IPA lui confère de puissantes notes d’agrumes et de fruits exotiques
Lupulus 5 choix
Triple 8.5%
Fructus 4.2%
Organicus 8.5%
HoPEREa 6%
Blanche 4.5%
La Rulles
Blonde Légère Locale 4.5%
La Rulles Pils est à la fois une bière de soif et de caractère. Un vrai plaisir addictif. Elle est faible en alcool et le Mittelfrüh, une ancienne variété de houblon allemand, lui apporte une touche herbacée, fraîche et amère.
St Hubertus Triple Ambrée
Triple Ambrée 7.2%
Une bière à la couleur ambrée avec une fine mousse blanche et un joli perlage.
Légèrement épicée, on y retrouve des notes subtilement relevées d’orge torréfié et de malt doux et grille.
Un gout élégant et chaleureux qui reste longtemps en bouche.
La ROUGE CROIX
Brune Ronde de Caractère 7,5%
Les malts spéciaux et la levure belge qui la composent donne à La Rouge Croix sa couleur acajou unique, son goût fumé et charpenté.
Ses tanins délicats en feront une bière de choix pour accompagner vos plats de gibier, raclette ou toutes vos envies de chocolat.
St Hubertus Triple Blonde
Triple Blonde 7.2%
Une belle blonde claire avec une fine mousse blanche comme neige.
Equilibrée avec un arrière-gout sec, on y retrouve des arômes de clous de girofle et une fine amertume de houblon.